14 jan. 2016

Wrap med fyllning

Här kommer ett tips på nyttig snabbmat. Äggwraps. Bara några minuter att steka och fylla med vad du vill. Här om dagen åt jag en wrap fylld med köttfärs, riven ost, avokado och hemlagad majonnäs. Otroligt mättande och perfekt till lunch. Då står man sig länge! Har man större aptit än mig kan man förstås göra två stycken ;) 

Fungerar också bra som alternativ till tortillabröd eller dela på hälften och fyll med ost och skinka och stek en stund till så blir det lite som en toast. 

WRAPBRÖD

1 ägg
ca 4 msk kokosmjölk eller grädde
1 tsk psyllium/fiberhusk
en nypa örtsalt
(valfritt: 0,5 tsk vitlökspulver)

  • Vispa ihop alla ingredienser och låt svälla ca 5-10 minuter.
  • Häll i stekpanna och stek ett par minuter var vardera sidan.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar