17 maj 2015

Frallor med palsternacka (glutenfria)

ca 6 st.

4 ägg
50 gram smör eller kokosolja
1 dl créme fraiche (eller kokosmjölk för mejerifritt bröd)
0,5 dl kokosmjöl 
1 msk fiberhusk
0,5 dl malda fibrexflingor 
1 tsk bakpulver
1 dl riven smakrik ost
2 dl riven palsternacka (går förstås också att byta ut mot morötter om man föredrar det)
salt

- Vispa äggen fluffigt
- Smält kokosoljan/smöret och blanda ner tillsammans med créme fraiche/kokosmjölk
- Blanda ner de torra ingredienserna 
- Rör sist ner ost och palsternacka.

- Grädda på 200 grader ca 15-20 minuter


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar