12 maj 2015

Mumsig kycklingrätt!

Den här kycklingrätten bjöd min pojkväns mamma på tidigare i vår och den var så god så jag blev tvungen att testa den själv :) 

Jättegod och väldigt enkel kycklingrätt ! 

Kycklingfilé på en krämig purjolöksbädd

500 gram kycklingfilé 
2 dl grädde
1 dl vitt vin
1 paket bacon
1 purjolök
riven ost

- Fräs bacon och purjolökstrimlor. 
- Tillsätt vitt vin och grädde. 
-Häll i en ugnsform och lägg kycklingfiléerna ovanpå.
- Salta, peppra och toppa med riven ost (gärna en smakrik ost, t.ex. västerbottensost eller parmesan)
- Grädda i 20 minuter på 225 grader.



2 kommentarer:

  1. Hej!
    Ska kycklingen vara stekt innan eller rå? :)
    Tänkte testa detta ikväll.
    Bra blogg, den ger mig inspiration och tips :)

    /Sabina Monlars

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är bara att lägga kycklingen rå i ugnen direkt :)

      Kul att du gillar bloggen! :)

      Radera