7 sep. 2014

Att njuta av säsongsmat och recept på grönkålschips

Ni passar väl på att njuta av höstens godsaker? Det gör åtminstone jag. Till exempel grönkålschips, rostade rotfrukter med färska örter, smörstekt smörsopp och äppelpaj. Mums! 




    Recept på denna gluten och sockerfria mini-äppelpaj kommer senare.   


Grönkålschipsen är perfekt till fredagsmys och stillar det där envisa saltsuget :)


Så här gör du grönkålschips:

Skär bort mittstjälken på grönkålsbladen och fördela i passligt mindre bitar. Lägg på en plåt, gnugga in lite smält kokosolja och strö över salt. In i ugnen på 100 grader ca 45 minuter-1 timme tills grönkålen är torr och krispig.

Ska också testa göra en raw-variant i min torkugn för att se om resultatet blir lika bra. 




1 kommentar:

  1. Mums, vilken härlig mat/snack du bjuder på! Ser så gott ut :)

    SvaraRadera