25 apr. 2014

Mejerifri choklad-moccamousse

Under tiden jag åt mejerifritt gjorde jag denna mejerifria chokladmousse. Superenkelt!

Mejerifri choklad-moccamoussé (2 port.)

1 avokado
1,5 dl kokosmjölk
2 msk kakao
ett par bitar mörk choklad (minst 80 %) 
1 tsk vaniljpulver
1 tsk kaffepulver utrört i 2 msk vatten
eventuellt lite honung, stevia, mixade dadlar eller annan sötning.

- Smält chokladen
- Mixa avokadon, kokosmjölk, kakao, vaniljpulver och kaffet med stavmixer.
Tillsätt den smälta chokladen. (Vill man lämna bort chokladen helt går det bra
att tillsätta lite mer kakao och lite mer sötning om man önskar)
(Som sötning hade jag en "rad" 90% choklad och en liten klick honung).

Låt stå kallt minst 1 timme innan servering.



   










1 kommentar:

  1. Gott, gott! Sparar receptet och gör sådan mousse nån gång! :)
    Ha en toppen helg!
    Kramar!
    //Lana

    SvaraRadera